| |
| 국화주 / (국화듀) |
|
|
| 의미 부류명 |
|
음식명 > 술 > 발효주 
|
|
| 대역문 |
|
국화주
누런 감국 다섯 되, 생지황 다섯 되, 지골피 다섯 근을 찧어라
물 여덟 말을 부어 그 찧은 것을 넣고 달여라
(달인 것이) 다섯 말 되거든 찹쌀 다섯 말로 밥을 짓고 누룩 다섯 되를 섞어 맑게 되면 한 잔씩 데워서 먹으면 잔골을 튼튼하게 하고 골수를 보호하여 수명을 더욱더 오래 늘여 나가고 늙지도 않는다
|
|
| 원문 |
|
국화듀
누란 감국 닷 되 디황 닷 되 디골피 닷 근을 허
물 여 말 부어 그 흔 거 너코 달혀
닷 말 되거든 뎜미 닷 말 밥 짓고 진국 닷 되 섯거 거든 잔식 더여 먹으면 잔골을 장케고 골슈 보야 년년닉슈고 늘지 아니 니라
|
|
 |
조리서 서지정보 |
|
|
| 음식 조리서명 |
|
온주법(蘊酒法)
|
|
| 저자 |
|
미상 |
|
| 저술연대 |
|
18XX
|
|
|
|
|
|
|
|