조선시대 필사본 음식조리서의 용어색인DB구축 상세보기

권전병 / (권젼병) 의미 부류명 음식명 > 떡 > 지지는떡 대역문 권전병 다니라 마른 후 바람 쏘이면 단맛이 줄어드니 온 것으로 씻어 말려 가루를 내어라 원문 권젼병 단이라 마른 후 바람 쏘이면 단맛시 감난이 왼이로 씨셔 말려 장말라 조리서 서지정보 음식 조리서명 이씨음식법(李氏飮食法) 저자 미상 저술연대 18XX