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| 강반법 / (강반법) |
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| 의미 부류명 |
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음식명 > 주식 > 밥 
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| 대역문 |
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강반법이다
멥쌀 낱알이 없는 좋은 쌀을 고르게 쓿어 뉘가 없도록 가려 모두 씻어, 담은 지 사흘 만에 건져 내어 익게 쪄 시루째 두거나 다른 그릇에 비워서 둔다
사흘 만에 풀어서 말려라
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| 원문 |
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강반법이라
모호낫 업 조흔 을 골나게 쓸허 걱긴이 업시 여 죄 시서 은 사흘 만의 건져 닉게 시르채 두거나 다른 그 뷔오거나 둣다가
사흘 만의 풀어 뇌라
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조리서 서지정보 |
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| 음식 조리서명 |
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주방(酒方)(이씨 소장본)
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| 저자 |
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미상 |
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| 저술연대 |
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18XX
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