조선시대 필사본 음식조리서의 용어색인DB구축 상세보기

빈대 없애는 법(去壁蝨法) / (거벽슬법) 의미 부류명 기타 대역문 빈대 없애는 법(去壁蝨法) 종이에 ‘당삼현매은 묵과불환전 일기삼십년’이라 써 붙이면 홀연히 없어지고 지네와 거미는 꿩 깃털과 태우면 다 없어지고 부평초와 웅황과 모과잎 연기를 쏘이면 없다 큰 칡 대여섯 자 길이의 줄기를 집 기슭의 주변으로 걸어 바라보아 뱀 같으면 새와 노래기가 없다 대고리를 태워 재를 깔면 노래기가 없느니라 옷의 이 없애는 법 [옷의 이] 수은 이삼 전을 건강가루 한 돈과 손바닥에 놓고 침에 개어 솜 속에 넣고 노처럼 꼬아 허리에 띠면 없다 백부자와 강활 각 한 냥을 불에 태워 그 연기를 옷에 쐬면 이가 다 떨어진다 생은행즙을 옷에 풀 먹일 때 섞으면 이가 없고 지다여(?) 백부자를 가루 내어 머리에 바르면 머릿니가 다 떨어진다 수은이나 경분이나 침에 개어 머리에 바르거나 강활을 기름에 개어 바르면 머릿니가 다 죽느니라 원문 거벽슬법빈 됴희에 당삼현은 묵과불환젼 일긔삼십년이라 써 붓치면 홀연 업셔지고 진에과 거믜 치 깃과 으면 다 업고 부평초와 웅황과 모와닙  쏘이면 업고 큰 측 다엿  기리 쥴기 집 기슭의 가로 거러 바라보와 암 흐면 와 노락이가 업고 오리   면 노락이가 업니라 벽긔슐빈옷세 니 슈은 니 젼을 건강로  돈과 손바닥의 노코 츔의 야 소음 속의 너코 노쳐름 아 허리 면 업고 부와 강활 각  냥을 불의 와 그 를 옷 쐬이면 니가 다 러지고 은즙을 옷 풀 먹일 젹 셕그면 니가 업고 지여 부 위말야 머리의 라면 두슬이 다 러지고 슈은이나 경분이 츔의 여 머리의 거나 강활을 기름의 야 라면 두슬이 다 쥭니라 조리서 서지정보 음식 조리서명 규합총서 (영남대본) 저자 미상 저술연대 18XX