조선시대 필사본 음식조리서의 용어 색인DB구축
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검색조건 “보감록(寶鑑錄)” 의 검색결과입니다.
번호 음식조리서 음식항목(대역어) 음식항목(원어) 의미부류 저술연대서
1 보감록(寶鑑錄) 가물치 가물치 음식재료>어패류 19XX
2 보감록(寶鑑錄) 감향주 감향쥬 음식명>술>발효주 19XX
3 보감록(寶鑑錄) 개를 찌는 법 증구법 음식명>찬품>찬품기타 19XX
4 보감록(寶鑑錄) 과하주 과하쥬 음식명>술>발효주 19XX
5 보감록(寶鑑錄) 구기주 구기쥬 음식명>술>발효주 19XX
6 보감록(寶鑑錄) 대구 대구어 음식재료>어패류 19XX
7 보감록(寶鑑錄) 동아섞박지 동과석박지 음식명>찬품>김치 19XX
8 보감록(寶鑑錄) 동치미 동침이 음식명>찬품>김치 19XX
9 보감록(寶鑑錄) 두견주법 두견쥬법 음식명>술>발효주 19XX
10 보감록(寶鑑錄) 또 장 담그는 길일  장 담그난 길일 기타 19XX
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