| 번호 |
음식조리서 |
음식항목(대역어) |
음식항목(원어) |
의미부류 |
저술연대서 |
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| 3 |
시의전서(是議全書)(上) |
간장 |
艮醬 간장 |
양념고명>양념 |
18XX  |
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| 4 |
시의전서(是議全書)(上) |
갈분의이 |
葛粉薏以 갈분의이 |
음식명>음청류>차 |
18XX |
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| 5 |
시의전서(是議全書)(上) |
갈비구이 |
가리구이 |
음식명>찬품>전구이 |
18XX |
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| 6 |
시의전서(是議全書)(上) |
갈비찜 |
가리 |
음식명>찬품>찜선 |
18XX |
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| 7 |
시의전서(是議全書)(上) |
갓채 |
童芥菜 갓 |
음식명>찬품>생채 |
18XX |
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| 8 |
시의전서(是議全書)(上) |
건수란 |
乾水卵 건슈란 |
음식명>찬품>찬품기타 |
18XX |
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| 9 |
시의전서(是議全書)(上) |
게간납 |
蟹 게간랍 |
음식명>찬품>전구이 |
18XX |
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| 10 |
시의전서(是議全書)(上) |
게구이법 |
蟹炙 게구이법 |
음식명>찬품>전구이 |
18XX |
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